SAÚDE E ALIMENTAÇÃO

ARTIGO - Comer melhor

MÁRIO EUGÊNIO SATURNO - TECNOLOGISTA (EMAIL: MARIOSATURNO@UOL.COM.BR) - Os Estados Unidos da América está adotando como regra que se deve comer bem para viver melhor, através do poderoso FDA (Food and Drug Administration) que regularizou a prescrição de ervas e do Instituto Nacional do Câncer, que criou a dieta para combater o câncer.

De fato, podemos ficar com uma aparência melhor sem a necessidade de cirurgia plástica. Diversos estudos elaborados por especialistas em nutrição resultou em uma 'dieta da vaidade'. Se você pensa que isso é novidade, então leia o livro de Daniel (1, 12 ss) escrito 600 a.C..

Para prevenir osteoporose, que resulta em problemas na coluna, nosso organismo necessita de muito cálcio. Isso significa, no mínimo, quatro porções diárias de alimentos como leite desnatado, queijo ou iogurte. As estruturas ósseas necessitam também de magnésio, presentes no arroz integral, espinafre e brocoli.

Para ter uma pele menos seca, não é preciso de creme somente, basta comer o que realmente faz bem para a pele. A vitamina A ajuda o corpo a produzir queratina, que protege a pele. Portanto, temos que comer cenoura, damasco e batata doce, entre outros. Evite suplementos, o excesso faz mal à saúde.

Os calvos também podem combater a perda de cabelos comendo. A calvície é causada pela di-hidrotestosterona (DHT) e a melhor defesa pode ser a semente de uva. Os pesquisadores japoneses descobriram que quando um rato calvo foi tratado topicamente com extrato de semente de uva teve seu ciclo de crescimento dos pelos estimulado de um modo similar ao tratamento com minoxidil. Está certo que você não é um rato careca, porém, não custa nada acrescentar um cacho de uva vermelha com semente ou um suco de uva vermelha na dieta alimentar.

Se você tiver um corte feio, não se preocupe, consuma bastante pimenta vermelha americana, aquela que parece um sino, como parte do tratamento. A porção de vitamina C extra melhorará o desempenho dos aminoácidos na construção dos tecidos, é o que afirma o prof. Chris Rosenbloom da Universidade do Estado da Geórgia. Você pode consumir outras frutas que contém bastante vitamina C, como o Kiwi e a amora.

Evite as rugas comendo sementes de girassol. A vitamina E, presente no girassol, é um antioxidante que combate os danos causados pelos radicais livres e pelas queimaduras do sol. Além do girassol, a vitamina E pode ser encontrada no abacate e nos grãos integrais. Se desejar tomar suplementos, a dose diária deve ser de 200 UI.

Para fortalecer seus dentes, beba suco de laranja acrescentado com cálcio antes de usar o fio dental e escovar os dentes. É o que concluíram os pesquisadores da Universidade de Nova Iorque, em Búfalo, depois de estudar 15.000 pessoas.

Tomar pelo menos 0,5 grama de cálcio combate as bactérias que provocam as doenças da gengiva. A vitamina C fortalece os tecidos da gengiva

Os olhos são o medidor de água do corpo, quando os tecidos à volta estão inchados, pode apostar que a cavidade está quase seca. Beba bastante água ou qualquer outro fluído, exceto álcool, pois é sabido que é o responsável pelo esgotamento dos fluídos intercelulares.

Você pode moderar o seu apetite comendo mais comidas ricas em zinco. É o que afirmam pesquisadores do American College of Nutrition, o aumento de zinco provoca o aumento de leptina, um hormônio que controla a gordura do corpo. Carne vermelha magra (Oba! Oba!) e os grãos integrais são ricos em zinco. Até que enfim o bife faz bem para alguma coisa.

Se você está indo para a academia mas seus músculos continuam os mesmos, provavelmente você está comendo pouco carboidrato. Portanto, Coma pão, rosquinhas, biscoitos à vontade.

Depois de ver (o) que comer faz bem à saúde, já não fico entediado em gastar tempo comprando frutas frescas. Se encararmos as compras como uma atividade para distrair, uma visita a um lugar cheio de mercadorias boas, amigos simpáticos. Não deixa de ser uma boa terapia mental encontrar pessoas. Somos seres sociais, certo?

Devemos lembrar também que para a saúde mental, é bom comer tudo isso bem acompanhado dos entes queridos. Afinal, de que vale um corpo saudável se a mente não estiver melhor ainda?

COM A AJUDA DE MEU PRIMO CÍCERO!